Comida tipica hungara. Budapest. Hungria

Septiembre 2020

Todas las regiones y países tienen sus comidas típicas, que el viajero debe probar a su paso por ellas Hungría no es la excepción, y aquí se come muy bien y se puede disfrutar de los restaurentes a unos precios no abusivos como en otras grandes ciudades europeas.
Todo el mundo conoce el gulash húngaro, y lo encontrareis en cualquier restaurante y también en los puestos de comida callejera (street food) muy populares en la ciudad.
El longos es la comida rápida mas popular del país, se trata de una masa blanda a la que se le agregan varios ingredientes, principalmente queso, salami salsas de especias o ajo, pero que también puede ser dulce y puedes pedir un longos de Nutella.
Por otra parte estamos junto a un gran río donde se pesca muy buenos peces, el mas popular es el llamado "Hekk", un ana merluza blanca que se come rebozado y servido con patatas como el típica "fish and chips".
Tampoco tenéis que olvidaros de dar una vuelta por el Mercado Central, una estructura construida por Eiffel y que recuerda a las grandes obras de puentes y metros de principios del siglo pasado, y en su interior en la planta baja podréis ver todos los productos frescos del mundo, mientras que en la planta superior son artesanías para los turistas...