San Sadurni de Noya es sinónimo de vinos, con multitud de bodegas en este municipio, siendo dos de ellas especialmente
conocidas y famosas mundialmente, me refiero claro a Freixenet y Codorniu. Ambas se pueden visitar turisticamente y en
cualquiera aprenderemos mucho sobre la historia y
producción de estos vinos y cavas. Vamos a visitar una de ellas,
concretamente las de Codorniu.
Se encuentran en un antiguo y modernista edificio construido por el arquitecto Josep Puig y Cadafalch entre los
años 1902 y
1915.
Durante la visita a las cavas se recorren diferentes edificaciones: la Sala de Exposiciones, sala de
recepción, bodegas,
prensas, museo y se hace un seguimiento a todo el proceso de
producción del vino desde que llega la uva y se prensa,
hasta el encasado y etiquetado, pasando por el almacenamiento y
cuidado de las bodegas Y claro terminando la visita con
una degustación y cata de sus productos en la que amortizas sobradamente el precio que has pagado de la entrada a la visita...
