Colonia. Alemania

Enero 2003

La ciudad de Colonia, toma el nombre de esa palabra latina, ya que los romanos establecieron aquí una colonia amurallada en el año 50 d.C.,debajo del edificio del cabildo (foto 1),se han encontrado y se pueden ver los restos de la residencia del gobernador romano.
También se conservan partes del cinturón amurallado del siglo XIII (foto 2),en esa época ya era la ciudad más grande y poblada de Alemania, hoy en día es la gran metrópoli del Rhin, la cuarta ciudad de Alemania en población, y una de las más ilustres por su arte, historia y tradiciones, por lo tanto hay muchas cosas que hacer y ver según los gustos de cada uno.
El casco antiguo  y la mayor parte de la vida de la ciudad se sitúan a orillas del río, al igual que uno de mis lugares preferidos, la fábrica-museo de chocolate "Stolwerk", aquí se puede ver toda la historia de este producto a través de los tiempos, y en diferentes lugares del mundo, desde un pequeño invernadero con árboles de cacao, hasta por supuesto degustar el producto terminado (foto 3).
Otro producto importante que debe su nombre a Colonia, es precisamente el "Agua de Colonia", que ya se conocía en el siglo XVI, pero fue durante la ocupación francesa cuando los soldados lo utilizaron de tónico revitalizante, perfume y para su aseo personal, fue en esta época cuando el gobierno francés de la ciudad estableció la numeración de los inmuebles y de las calles, al lugar donde se fabricaba esta colonia le correspondió el número "4711" de la calle Glockengasse, esta cifra se convirtió en la marca de la "Auténtica Agua de Colonia" registrada en 1875,hoy se puede visitar el lugar y por supuesto refrescarse con ella...